Сооружение коптильни

Сооружение коптильни

Те, у кого есть свой участок не важно дачный или mettes.ru имеют огромные возможности касательно сооружения каких-либо объектов. Так, например каждый может легко и просто соорудить свою домашнюю коптильню.

Конечно, коптильни бывают разные и горячего и холодного копчения, лучше конечно установки холодного копчения, так как они позволяют коптить, для длительного хранения, но их строительство очень сложно, поэтому лучше построить коптильню горячего или полугорячего копчения.

Для этого понадобится металлическая бочка, кирпичи, две петли, металлическая труба, глина, вода и металлический лист. Изначально нужно подготовить бочку, сделав из нее две половинки, проще говоря, ее нужно разрезать вдоль ровно пополам. Далее понадобится проделать в одной из половинок отверстие посредине примерно 15х15 см, оно необходимо для пропуска дыма.

Сооружение коптильни


После этого необходимо скрепить эти половинки, при помощи петель. Таким образом, должна получится открывающаяся конструкция.

Последнее, что останется сделать с бочкой, так это обустроить в ней еще одно отверстие только уже в другой половине, под трубу, а внутри другой нижней половине сделать лежак для рыбы из толстой проволоки. Потом нужно выстроить канаву из красного керамического и конечно mettes.ru.

Сооружение коптильни


Длинна канавы может быть разной, чем она длиннее, тем холоднее будет копчение, а значит тем дольше все будет коптиться и тем дольше все будет храниться. Поэтому если есть желание коптить на длительное хранение нужно делать канаву длинной не менее 2-3 метров.

Чтобы соорудить канаву нужно сначала выложить две параллельные стенки из кирпича, при этом кирпич нужно класть боком, а стенки должны быть на таком расстоянии, чтобы их сверху можно было накрыть одним целым кирпичом.

Сооружение коптильни


В качестве раствора нужно использовать обычную глину, смешанную с водой. Далее останется установить бочку в конце кирпичной канавы и водрузить на нее трубу, а уже после обложить канаву сверху тем же кирпичом и коптилка готова.

В конце нужно будет оставить открытый верх для розжига щепы. Этот верх после розжига нужно закрывать заранее подготовленным металлическим листом.

Если вам требуется приобрести отходы ПВХ в таком случае я polymer-spb.com, обращайтесь в комментариях.

Дата публикации: 5.12.2013

  • Ручной замес бетона
  • Оштукатуривание цементно-песчаным раствором
  • Затирка плиточных швов
  • Пол из керамической плитки
  • Ремонт - меняем квартиру до неузнаваемости
  • Строительство гаража в минимальные сроки
  • У вас неровные стены? Как с ними поступить?
  • Изготовление цемента своими руками. Несколько рецептов

    Изготовление цемента своими руками. Несколько рецептов

    Цементом называют группу искусственных неорганических веществ,...

    Где применяются сантехнические перегородки стандартные

    Где применяются сантехнические перегородки стандартные

    Сантехнические перегородки устанавливают и в санузлах, и в душевых, и...

    Установка перегородки для санузлов

    Установка перегородки для санузлов

    Некоторые люди считают, что сантехнические перегородочные конструкции...

    Брезентовые тенты и полога с утеплителем

    Брезентовые тенты и полога с утеплителем

    Брезент – это жесткая и тяжелая ткань, обладающая высокой прочностью,...

    Ценность прикроватных ламп в интерьере спальни

    Ценность прикроватных ламп в интерьере спальни

    Интерьер спальной комнаты должен быть продуман до мелочей, ведь здесь...

    picture